Gastronomi kenti Afyonkarahisar’da bu yıl altıncı kez gerçekleştirilen GastroAfyon Turizm ve Lezzet Festivali, tarihi bir başarıya imza attı. Festival kapsamında hazırlanan Afyon Lokumu, tam olarak 114 metre 70 santimetre uzunluğuyla Guinness Rekorlar Kitabı’na girmeyi başardı.
Afyon Valiliği, Afyon Belediyesi ve Afyon Profesyonel Aşçılar Derneği’nin ortak organizasyonuyla düzenlenen festival, 40 ülkeden katılımlarla başladı. Festivalin açılışı Afyon Himaret Camisi önünde yapılan bando eşliğinde gerçekleştirilen renkli kortej yürüyüşü ile renklendi ve yürüyüş, Tarihi Uzun Çarşı’da özel olarak hazırlanan lokumların yapıldığı sokağa kadar sürdü.
GastroAfyon Festivali’nde, Guinness World Records denetmeni Şeyda Subaşı Gemici’nin de katılımıyla Tarihi Uzun Çarşı’da şehrin lokum ustaları tarafından Cumhuriyet’in 101’inci yılı anısına özel olarak hazırlanan lokum, özenle yapıldı. Bu dev lokumun boyunun 114 metre 70 santime ulaşmasıyla birlikte Guinness Rekorları’na girmeye hak kazandı.
Rekor denemesine Aile ve Sosyal Hizmetler Bakanı Mahinur Özdemir Göktaş, Afyonkarahisar Belediye Başkanı Burcu Köksal ve Afyonkarahisar Valisi Kübra Güran Yiğitbaş da katıldı. Bakan Göktaş, Valilik ve Belediye Başkanlığı ile birlikte Guinness Rekoru’na giriş belgesini coşkuyla havaya kaldırarak, bu tarihi anı paylaştı.
Festival süresince Afyonkarahisar’ın yerel mutfağından çeşitli lezzetler sergilendi. Geleneksel müzikler eşliğinde yapılan gösteriler, misafirlerin ilgisini çekti. Katılımcılar, lezzetli yemeklerin ikram edildiği stantlarda uzun kuyruklar oluşturdu. Türkiye’nin dört bir yanından gelen profesyonel aşçılar da kendi bölgelerine ait yemekleri sergileyen stantlar kurdu.
Etkinlikte yer alan lokum ustaları, bu lezzeti hazırlarken büyük bir titizlik gösterdi. Yerli ve yabancı katılımcılar, lokumun yapım sürecine tanıklık ederek bu heyecan verici anın bir parçası oldu. Rekor, Afyonkarahisar’ın gastronomi kimliğini pekiştirirken, uluslararası düzeyde de tanıtımına katkı sağladı.
Aile ve Sosyal Hizmetler Bakanı Mahinur Özdemir Göktaş, devasa boyuttaki lokumu özenle hazırlayan ustalara teşekkür etti. Göktaş, Afyonkarahisar’ın artık bir dünya markası haline geldiğini belirtti.
Afyon Valisi Kübra Güran Yiğitbaş ise festivalin şehrin kültürel ve gastronomik kimliğini tanıtma fırsatı sunduğunu ifade etti. Vali Yiğitbaş, Guinness Rekorlar Kitabı’na girme denemesinin önemine vurgu yaptı.
Belediye Başkanı Burcu Köksal da festivalin tarihi bir güne tanıklık ettiğini ve Afyonkarahisar’ın en uzun lokumla Guinness Rekorları’na adını yazdırdığını belirtti. Üç gün sürecek festivalin çeşitli etkinliklerle devam edeceğini duyurdu.
Afyon Profesyonel Aşçılar Derneği Başkanı Hamza Kalkan, festivalin uluslararası katılımıyla dolu dolu geçtiğini ifade etti. GastroAfyon Turizm ve Lezzet Festivali, 29 Eylül Pazar akşamına kadar sürecek.
