Bu yıl altıncısı düzenlenen GastroAfyon Turizm ve Lezzet Festivali, gastronomi şehri Afyonkarahisar’da tarihi bir başarıya imza attı. Festivalde hazırlanan Afyon Lokumu, tam 114 metre 70 santim uzunluğuyla Guinness Rekorlar Kitabı’na girmeye hak kazandı.
Afyon Valiliği, Afyon Belediyesi ve Afyon Profesyonel Aşçılar Derneği tarafından organize edilen festival, 40 ülkenin katılımıyla gerçekleştirildi. Festival, Afyon Himaret Camisi önünde bando eşliğinde düzenlenen renkli kortej yürüyüşü ile başladı ve bu etkinlik tarihi Uzun Çarşı’ya kadar devam etti.
Guinness World Records Denetmeni Şeyda Subaşı Gemici’nin de hazır bulunduğu etkinlikte, şehrin lokum ustaları Cumhuriyet’in 101’inci yılına özel olarak hazırladıkları lokumu titizlikle tamamladı. Hazırlanan lokum, Guinness Rekorlar Kitabı’na girmeye hak kazanarak şehrin gastronomi tarihine geçti.
Rekor denemesine Aile ve Sosyal Hizmetler Bakanı Mahinur Özdemir Göktaş, Afyonkarahisar Belediye Başkanı Burcu Köksal ve Afyonkarahisar Valisi Kübra Güran Yiğitbaş katıldı. Duygu dolu anların yaşandığı etkinlikte, Bakan Göktaş ve diğer protokol üyeleri, rekor belgesini birlikte havaya kaldırarak bu anı paylaştı.
Festival alanında katılımcılara Afyonkarahisar mutfağından çeşitli lezzetler sunuldu. İkramlar sırasında davul zurna eşliğinde eğlenceli anlar yaşandı. Ziyaretçiler, popüler Afyon sucuğu ve fırın patateslerini tatmak için uzun kuyruklar oluşturdu. Türkiye’nin dört bir yanından gelen aşçılar ise yerel yemeklerini tanıtma fırsatı buldular.
Etkinlikte lokum ustaları, lokumun hazırlanmasında büyük bir titizlik gösterdi. Hem yerli hem de yabancı konuklar, lokum yapım sürecini izleyerek bu keyifli deneyime ortak oldular. 114 metre 70 santim uzunluğundaki lokum, Afyonkarahisar’ın gastronomi kimliğini ön plana çıkararak uluslararası alanda tanıtımına katkıda bulundu.
Aile ve Sosyal İşler Bakanı Mahinur Özdemir Göktaş, “Afyonkarahisar artık dünya markası. Biz buradayız, kendimizi bir kez daha dünyaya ispatladık.” şeklinde bir değerlendirme yaptı. Vali Kübra Güran Yiğitbaş ise Türkiye’deki üç gastronomi şehrinden biri olduklarını hatırlatarak, “Şehrimizin sesinin dünyaya ulaşmasını sağlıyoruz.” dedi.
Belediye Başkanı Burcu Köksal, “GastroAfyon festivalinde en uzun Türk Lokumu ile Guinness Rekorlar Kitabı’na girdik. Afyonkarahisar’ın tarihi bir gün yaşadığını ve bu başarıyla adının öne çıktığını” belirtti. Festivalin üç gün boyunca çeşitli etkinliklerle devam edeceği ifade edildi.
Afyon Profesyonel Aşçılar Dernek Başkanı Hamza Kalkan ise, festivalde 40 ülkeden 50 yabancı şefin katıldığını vurgulayarak, etkinliğin zengin içeriğine dikkat çekti.
GastroAfyon Turizm ve Lezzet Festivali, 29 Eylül Pazar akşamına kadar devam edecek.
