“Turizmin Değeri, Zeytinyağının Başkenti” temasıyla gerçekleştirilen 19. Ayvalık Uluslararası Zeytin, Hasat ve Turizm Festivali’nin ikinci günü, Kırlangıç Yaşam Merkezi’nde “Zeytin ve Zeytinyağı Sektörü” paneliyle devam etti. Festival, Balıkesir Büyükşehir Belediyesi, Balıkesir Sanayi Borsası, Ayvalık Belediyesi, Ayvalık Ticaret Odası, Ayvalık Ziraat Odası ve Ayvalık Esnaf ve Sanatkarlar Odası’nın iş birliği ile düzenlendi. Panelin açılışına Türkiye Odalar ve Borsalar Birliği (TOBB) Başkanı Rifat Hisarcıklıoğlu da katıldı. Hisarcıklıoğlu, “AB tescilli Ayvalık zeytinyağının katma değeri artacaktır” şeklinde ifade etti.
Panelin açılışında konuşan Hisarcıklıoğlu, zeytinyağının önemine dikkat çekerek, “Zeytinyağının konuşulmasının kaynağı Ayvalık ve Ayvalıklılardır. Geçmişten bugüne bu alanda büyük katkıları olan belediye başkanlarına, kaymakamlara ve esnaf odası başkanlarına teşekkür ediyorum. Elinizdeki büyük nimetin hakkını nasıl daha iyi verebiliriz, bunun araştırmasını yapıyorsunuz” dedi. Zeytin ağaçlarının uzun ömürlülüğüne vurgu yapan Hisarcıklıoğlu, Türkiye’nin dünya zeytin üretiminde lider konumda olması gerektiğini belirtti.
Türkiye’nin 100’den fazla ülkeye zeytinyağı ihraç ettiğini belirten Hisarcıklıoğlu, “Sofralık zeytin tüketiminde dünyada birinciyiz. Zeytinyağı tüketiminde ise geri durumdayız. Tüketimi artırmak için çalışmalar yapmalıyız” diye ekledi. Zeytinyağının zararlı ürünler gibi gösterildiği geçmiş döneme de değinen Hisarcıklıoğlu, Egelilerin bu konuda olumlu bir etki yarattığını ve Akdeniz tipi beslenmenin zeytinyağı tüketimini arttırdığını ifade etti.
Panelde zeytinyağı tüketiminin pazarlama sorunlarıyla karşı karşıya olduğunu belirten Hisarcıklıoğlu, dünyaya açılmanın hedeflenmesi gerektiğini vurguladı. Coğrafi işaretlenmenin bu konudaki ilk adım olduğunu ifade eden Hisarcıklıoğlu, Ayvalık Ticaret Odası’nın AB tescilli zeytinyağları ile birlikte markalaşma çalışmalarının önemine değindi.
Hisarcıklıoğlu, ayrıca Chicago’daki Türk Ticaret Merkezi hakkında bilgi vererek, “Markalaşamazsanız para kazanamazsınız. E-ticaret bu anlamda büyük bir fırsat. TOBB olarak Chicago’da açtığımız merkez ile 50 eyalete ulaşmayı hedefliyoruz. Ayvalık’tan buraya ulaşmak ve şirket kurmak artık daha kolay” dedi. Zeytin ağaçlarının korunmasına vurgu yapan Hisarcıklıoğlu, bu çalışmalara devam edilmesi yönünde önerilerde bulundu.
TOBB Başkanı, ayrıca Ayvalık’ta inşa edilen okulun hizmete girecek olmasından memnuniyetle bahsetti.
Panelin ardından Balıkesir Büyükşehir Belediye Başkanı Ahmet Akın, Ayvalık Belediye Başkanı Mesut Ergin ve Ayvalık Ticaret Odası Başkanı Ali Uçar, TOBB Başkanı Rifat Hisarcıklıoğlu’na plaket takdim etti.
Panele; Balıkesir Büyükşehir Belediye Başkanı Ahmet Akın, Ayvalık Kaymakamı Hasan Yaman, Ayvalık Belediye Başkanı Mesut Ergin, Ayvalık Ticaret Odası Başkanı Ali Uçar ve çeşitli Sivil Toplum Kuruluşu başkanları katılım gösterdi.
– BALIKESİR
