Dakar’daki Türkiye Büyükelçiliğinde bir Asya Mutfağı Festivali gerçekleştirildi.
Türkiye’nin Dakar Büyükelçisi Nur Sağman’ın ev sahipliğini üstlendiği festival, büyükelçilik bahçesinde yapıldı. Bu etkinlikte, Türkiye’nin yanı sıra Çin, Kore, Endonezya, İran, Japonya, Malezya, Pakistan ve Tayland’dan gelen yerel lezzetleri tanıtmak amacıyla stantlar kuruldu.
Etkinliğe diplomatlar, büyükelçiler ve iş, sanat ile siyaset alanında birçok tanınmış isim katıldı.
Açılış konuşmasını yapan Büyükelçi Sağman, Türk mutfağının tarihsel birikimiyle yüzyıllar öncesine uzanan köklü bir hazine olduğunu vurguladı.
Türk mutfağının, geniş bir coğrafyada farklı kültürlerden de beslenerek zenginleştiğini ifade eden Sağman, bu mutfağın aynı zamanda Türk kültürünün paylaşma ve dayanışma ruhunu da yansıttığını sözlerine ekledi.
Sağman, Asya ülkelerinin büyükelçilerini sahneye davet ederken, bu büyükelçiler de kendi dillerinde “afiyet olsun” diyerek festivalin açılışına katkıda bulundu.
Festivale katılan ülkeler, açtıkları stantlarla yöresel lezzetlerini davetlilere sundu.
Türkiye standında ise tepsi kebabı, tavuklu pilav, şekerpare ve ayran gibi ikramlarla uzun kuyruklar oluştu.
