Gaziantep Tanıtım Günleri etkinliği, Türkiye’nin başkentinde başladı.
Etkinlik, Başkent Millet Bahçesi’nde gerçekleştiriliyor ve burada yöresel lezzetler arasında yer alan ödüllü yemekler, ziyaretçilere sunuluyor. Yuvalama, lahmacun, fıstıklı baklava, katmer, kuru dolma, kebap ve çeşitli baharatlar, stantlarda satışa çıkarılmış durumda.
Lahmacun yarışması, etkinliğin ilgi çeken bölümlerinden biri oldu. Bu yarışmada, 2 adet acılı lahmacunu en hızlı bir şekilde yiyen Veysel Karakaş, ödül olarak 10 lahmacun kazandı.
Gaziantep Kadın Kooperatifleri standında görev yapan Tuğba Özdemir, Antep yuvalamasının pirinç unu ve et kullanılarak yapıldığını belirtti. Özdemir, bu yöresel lezzetin meşakkatli bir süreçle hazırlandığını vurgulayarak, Gaziantepliler arasında “çorba” olarak anılmasının hoş karşılanmadığını dile getirdi.
Etkinlik, pazar gününe kadar açık kalacak ve katılımcılara Gaziantep’in zengin mutfak kültürünü tanıma fırsatı sunacak.
