Toplantı, son derece içten ve verimli bir ortamda gerçekleştirildi. BAŞTEK Genel Başkanı İbrahim Ocak, Tokat’ın zengin gastronomik mirasının önemi ile bu mirası tanıtmanın gerekliliğini vurguladı. Toplantıda ayrıca, Tokat’ın tarihi ve kültürel değerlerinin turizme kazandırılması için yapılabilecek projeler üzerinde duruldu. GTD Genel Başkanı Gürkan Boztepe, derneğin bu tür işbirliklerine açık olduğunu belirterek, Tokat’ın gastronomi turizmindeki hak ettiği yeri alması için gerekli desteği vermeye hazır olduklarını ifade etti.
Görüşme sırasında, iki dernek arasında somut adımlar atılması kararlaştırıldı. Bu çerçevede, Tokat’ta gastronomi festivalleri düzenlenmesi, yerel mutfak kültürünün ulusal ve uluslararası düzeyde tanıtılması, ayrıca gastronomi turizmine yönelik eğitim programlarının hayata geçirilmesi gibi projeler masaya yatırıldı. Her iki başkan da bu projelerin hem Tokat’ın ekonomisine hem de Türkiye’nin gastronomi turizmine önemli katkılar sağlayacağını dile getirdi.
Toplantıya katılan BAŞTEK ekibi, getirdikleri hediyelerle GTD başkanına nezaket gösterdi. Bu hediyeler, Tokat’ın kültürel zenginliğini bir kez daha ortaya koydu ve ziyaretin önemini pekiştirdi. Yapılan görüşme, iki dernek arasındaki işbirliğinin güçlenmesi ve Tokat’ın gastronomi turizmi açısından daha aktif bir şekilde tanıtılması adına atılan önemli bir adım olarak değerlendirildi. Her iki başkan da gelecek projeler için birlikte çalışacak olmanın heyecanını paylaştı.
