UNESCO Dünya Mirası Listesi’nde yer alan Karabük’ün Safranbolu ilçesinde, ‘dünyanın en pahalı baharatı’ olarak bilinen safranın yetiştiği tarlalarda 29 Ekim Cumhuriyet Bayramı tatili dolayısıyla yoğun bir ilgi gözlemlendi.
Safran, ağırlığının 100 bin katı kadar sıvıyı sarıya boyama kapasitesine sahip olmasının yanı sıra, 80 bin çiçekten sadece yarım kilogram üretilebilen bir bitki olma özelliği taşıyor. Bu nedenle, safranı ve hasatını görmek isteyenler için Safranbolu bu tatil döneminde cazibe merkezi haline geldi.
Her yıl binlerce turisti ağırlayan safran tarlaları, ilçe turizminin önemli destinasyonlarından biri olmaya devam ediyor. Ziyaretçilerin ilgisiyle bu yılki yoğunluk bir önceki yıllara göre daha da artmış durumda.
Cumhuriyet Bayramı tatilini hafta sonu ile bir araya getiren yerli turistler, safran tarlalarına akın ederek kilosu 320 bin liradan satılan safranı hasat etme fırsatı buldular.
Antalya’dan gelen tur katılımcısı Fatma Çakıroğlu, safranın faydalarını yerinde öğrenme imkanı bulduklarını ifade ederek bu fırsattan duyduğu memnuniyeti dile getirdi. Ayrıca, safranın değerinin tüm dünyada daha iyi anlaşılması temennisinde bulundu.
Tatil döneminin faydasıyla birlikte, safran tarlalarındaki ziyaretçi sayısının artması, yerel ekonomiye de olumlu bir katkı sağlamaktadır.
Bitki yetiştiricileri ise, daha fazla turist çekmek için tarlalarını daha ulaşılabilir hale getirmeye çalışıyor. Böylece, safranın hem tanıtımı hem de üretimi için gerekli ortamlar oluşturuluyor.
Safranbolu’daki bu gelişmeler, tarımsal aktivitelerin turizmle birleşmesinden doğan yeni fırsatların da kapısını aralamakta.
Ziyaretçilerin safran hasadı yapma deneyimleri, unutulmaz anılar biriktirmelerini sağlıyor ve bu durum, safran tarlalarını daha da popüler hale getiriyor.
Sonuç olarak, tahta köprülerle ve doğal güzelliklerle dolu bu bölge, hem yerel halk hem de ziyaretçiler için önemli bir güncel çekim merkezi konumunda.
