Gaziantep Büyükşehir Belediye Başkanı Fatma Şahin, GastroANTEP Kültür Yolu Festivali’nin açılış töreninde, Gaziantep’in bölgenin kalkınmasındaki rolüne dikkat çekti. Şahin, kentlerinin bölgedeki diğer şehirlerle birlikte büyümesi ve kalkınmasının önemine vurgu yaptı.
GastroANTEP Kültür Yolu Festivali, Gaziantep Büyükşehir Belediyesi ve Kültür ve Turizm Bakanlığı iş birliğiyle hayata geçirildi. Açılış etkinlikleri sırasında gastronominin küresel boyutu üzerinde duruldu ve festivalin kente katkıları ele alındı.
Festival, 14-22 Eylül tarihleri arasında gerçekleştirilecek olup, yerel lezzetlerin tanıtılmasını amaçlamaktadır. Festivalin başlangıcı, kortej yürüyüşü ile yapıldıktan sonra, Festivaller Parkı’ndaki etkinliklerle devam etti. Açılışın ardından çocukların gösterileri ve çeşitli etkinliklerle program süreci başladı.
İlk iki gün boyunca düzenlenecek panellerde, “GastroANTEP Festivali’nde Ekonomi Konuşuluyor” teması işlenecek. Bununla birlikte, Türkiye ve dünya genelinden önemli şeflerin katılımıyla düzenlenecek atölyelerde, Gaziantep’in mutfağı vegan ve vejetaryen ürünleri ile şifalı gıdalara odaklanacak. Festival süresince, elliye yakın noktada toplamda beş yüz adet kültürel etkinlik gerçekleştirilecek.
Gaziantep Büyükşehir Belediye Başkanı Fatma Şahin, açılış konuşmasında festivale katılanlara teşekkür ederek, “Şehrimizde festival var. Festivalde bereket, kardeşlik, sevgi ve muhabbet bulunuyor. Festival, kültür ve sanat adına burada olan herkes için önemli bir platform,” dedi.
Şahin, ayrıca Gaziantep’in tarihi ve kültürel zenginliklerine de değinerek, şehirdeki değerlerin günümüze taşınmasına vurgu yaptı. Şehrin geçmişi, Ahi Evran geleneği ve bölgedeki komşuluk ilişkileri üzerine konuştu.
Konuşmasında, Gaziantep’in akıllı ve dirençli bir şehir haline gelmesi gerektiğinin altını çizen Şahin, bu amaca ulaşmak için doğa, inanç ve sağlık turizmine odaklanacaklarını söyledi. Gaziantep’in gastronomik potansiyeline de dikkat çeken Şahin, bölgenin turizmdeki önemi üzerinde durdu.
Programda söz alan AK Parti Grup Başkanvekili ve Gaziantep Milletvekili Abdulhamit Gül, festivalin insanları bir araya getiren önemli bir etkinlik olduğuna değindi. Gaziantep’in kültürünün ve yemeklerinin insanlar arasında köprü kurduğunu ifade etti.
Gaziantep Valisi Kemal Çeber, Gaziantep’in yalnızca gastronomisi değil, birçok farklı özelliği ile de dikkat çektiğine vurgu yaparak, kentin zengin kültürel geçmişinden bahsetti.
Festivalde ayrıca Hatay Büyükşehir Belediye Başkanı Mehmet Öntürk, iki kent arasında benzer kültürel değerlere sahip olduğunu ve Facıların savaştan sonra birlik ve dayanışma içinde olmanın önemli olduğunu belirtti.
Diğer konuşmacılar arasında AK Parti Gaziantep Milletvekilleri ve yerel yöneticiler de yer aldı. Her biri festivali ve Gaziantep’in kültürel zenginliklerini destekleyen mesajlar verdiler.
